La carte du Baden Roc, restaurant avec vue sur la mer

L'EQUIPE DU BADEN ROC

VOUS ACCUEIL 7 JOURS SUR 7 

DE 10H A 23H

Nos Entrées & Grignotages
(SOLO OU A PARTAGER)
Notre Planche « Baden Roc ».. 20 € 00
Charcuteries, antipastis et fromages
Notre Planche « Les Farcies » 22 € 00
Palourdes, huîtres et couteaux
Notre Planche « L’Embarcadère » 12 € 00
Rillettes de poisson du jour, 150 g de bulots, 100 g de bigorneaux et crème d’huître
Notre foie gras de canard « Maison » 15 € 00
Cuit au torchon, chutney de saison et son pain d’épices
Burrata di Bufala (100 g) 12 € 00
et ses tomates bonbons
Soupe de poisson, rouille, gruyère et croûtons 12 € 00
Gravlax de saumon 15 € 00
Palourdes farcies (Les 12) 14 € 00
Couteaux farcis (Les 10) 16 € 00
Nos Salades
« UN VRAI PLAT »
La Baden Roc 20€ 00
Salade, tomates, foie gras « Maison » cuit au torchon, jambon serrano, noix et légumes croquants
La Nordique 19 € 00
Salade, tomates, gravlax de saumon, crevettes roses, rillettes de poisson du jour, citron, crème ciboulette et huile de Homard
La César 15 € 00
Salade, tomates, oeuf dur, filets de poulet, croûtons, copeaux de parmesan, estragon et citron.
L’écaille du Baden-Roc
Huîtres N°3 12 € 00 / 18 € 00 / 24 € 00
par 6 / par 9 / par 12
Homard entier (500 g) 36 € 00
et sa mayonnaise « Maison »
Tourteau entier 16 € 00
et sa mayonnaise « Maison »
Langoustines fraîches (400 g) 30 € 00
et sa mayonnaise « Maison »
Crevettes roses (12 pièces) 12 € 00
et sa mayonnaise « Maison »
Couteaux frais (10 pièces) 12 € 00
et sa mayonnaise « Maison »
Palourdes fraîches (12 pièces) 10 € 00
et sa mayonnaise « Maison »
Bulots frais (300 g) 10 € 00
et sa mayonnaise « Maison »
Bigorneaux frais 8 € 50
et sa mayonnaise « Maison »
Nos Fruits de Mer
(SUR PLACE OU A EMPORTER)
Assiette de L’Ecailler (1 personne) 28 € 00
3 Huîtres n°3, 3 Langoustines, 5 Crevettes roses, 6 Palourdes, 100 g de Bulots et 100 g de Bigorneaux
Plateau de la Marée (1 personne) 45 € 00
1 Tourteau, 6 Huîtres n°3, 6 Palourdes, 5 Langoustines, 5 Crevettes roses, 200 g de Bulots et 100 g de Bigorneaux
Plateau « Royal » Baden Roc (2 personnes) 139 € 00
1 Homard, 1 Tourteau, 12 Huîtres n°3, 12 Palourdes, 10 Langoustines, 10 Crevettes roses, 6 Couteaux, 200 g de Bulots et 200 g de Bigorneaux
Nos Plats Signatures Baden-Roc
NOS POISSONS
Gambas de Madagascar flambée bretonne 30 € 00
Servi avec riz sauté et sa bisque de crustacés
Dorade entière grillée (500-600g), citron sauge 32 € 00
Servi avec riz sauté et sa sauce vierge
Filet de Bar « Coquillages et crustacés » 28 € 00
Servi avec légumes croquants du « Marché »
Homard Burger sauce « Baden Roc » 28 € 00
Servi avec frites « Maison »
Tartare de Thon rouge, guacamole, sésame, soja, pickles d’oignons 24 € 00
Servi avec frites « Maison »
NOS VIANDES
Baden Roc Burger 20 € 00
180 g de bœuf préparé (Limousin), 100% cheddar rouge, salade, oignons, tomate, sauce Baden Roc. Servi avec frites Maison.
Tartare de Bœuf au couteau 20 € 00
180 g de bœuf (Limousin), servi avec frites Maison et salade
Filet de Bœuf 250 g (VBF) 26 € 00
Servi avec frites Maison, salade et condiment oignons brûlés.
Filet de Bœuf Rossini 250 g (VBF) 32 € 00
Foie gras poêlé. Servi avec sa purée Maison à la Truffe
½ Poulet Noir à la Truffe 28 € 00
Cuisson basse température, servi avec frites Maison.
(Nos sauces au choix : Béarnaise ou chimichurri)
NOS PÂTES ET RISOTTO
Linguine Alle Vongole 18 € 00
Palourdes, ail et herbes fraîches.
Linguine au Homard 26 € 00
½ Homard, tomates fraîches et basilic
Linguine à la truffe 24 € 00
Crème de truffe, jambon serrano et copeaux de parmesan
Nos Desserts
L’assiette de fromages 9 € 00
Fromagerie de KEROUZINE
Tiramisu classique « Maison » 7 € 00
Coulant au chocolat « Maison » et sa glace vanille 7 € 00
Far Breton et son caramel au beurre salé 6 € 50
La profiterole du Roc 7 € 50
Café gourmand « Maison » 7 € 00
Thé gourmand « Maison » 8 € 50
Champagne gourmand « Maison » 12 € 00
Café de L’Embarcadère 9 € 50
(Petits babas au Rhum, glace Rhum Raisin, 2 cl de Rhum et 1 café)
Nos Coupes Glacées
Glaces Artisanales « Maître Artisan »
La Dame Blanche 7 € 00
Glace vanille, sauce chocolat « Maison » et crème fouettée
La Chococo 8 € 00
Glace chocolat, sauce chocolat « Maison », morceaux de brownie et crème fouettée
La Bretonne 8 € 00
Glace vanille, glace caramel beurre salé, palet breton, caramel au beurre salé et crème fouettée
La Baden Roc 8 € 00
Glace Kinder Bueno, sauce chocolat « Maison », morceaux de Kinder Bueno et crème fouettée
La Banana Roc 9 € 00
Glace vanille, glace fraise, glace banane, chocolat chaud « Maison », banane et crème fouettée
Le Colonel 8 € 00
Glace citron vert, 6 cl de Vodka
Nos Glaces
Glaces Artisanales « Maître Artisan »
La coupe Duo ( 2 parfums au choix) 4 € 00
Parfum supplémentaire 2 € 00
Nos Parfums : Vanille, Chocolat, Goût Kinder Bueno, Fraise, Banane, Pistache, Café, Caramel au beurre salé, Palets bretons, Pain d’épices, Amande, Rhum Raisin, Citron vert, cassis, Mangue
Menu enfant - 10€
1 Steak Haché, frites Maison
Viande fraîchement haché (Limousin)
Ou
1 Pavé de saumon et son riz sauté
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1 Mini Dame Blanche
1 Boisson
1 Capri-Sun orange ou 1 sirop à l’eau
Une cuisine savoureuse
locale et
faite maison
Une ambiance chaleureuse dans
un cadre
exceptionnel
Une salle spacieuse dédiée aux
groupes
et séminaires
Respect strict du
protocole
sanitaire